Worst Ham Burger

Description

Het vervolg op Waidmannsheil, namelijk Waidmannsheil: Worst Ham Burger, een boek dat u alles leert en laat zien over het maken van hamburgers, worsten, hammen en gedroogd vlees. Een boek van dezelfde kwaliteit als het eerste deel met 278 pagina’s prachtige kleurfoto’s waarin alles in detail wordt uitgelegd. Geleverd met gegraveerde hamburgerpers.

Hoofdstukken over materialen, ingredienten, hamburgers worsten, hammen en gedrogde vleeswaren, rollades zowel vers als gedroogd en gedroogd vlees zoals jerky. Alles over kruiden, verhoudingen en soorten vet om toe te voegen.